ソイオイルマイスターとは？
アメリカ大豆輸出協会（USSEC）が主催する大豆油に関する民間資格です。知識を学べる上にいろいろな特典があります。
申し込み期間
2023年4月19日～5月23日となっています
試験日程
2023年5月14日～5月28日
＊毎年この時期にしか実施されていません
合格特典
ソイオイルマイスターの称号とともに数々の大豆関連商品を贈呈
2021年のソイオイルマイスタープロ合格特典
合格者全員豪華表彰式へ招待
成績優秀者の表彰や大豆油を使用した料理が振舞われていました！
表彰式参加者には受験料の全額キャッシュバック（＝実質無料）
受験料の3000円がその場で返還されます！
成績優秀者＆SNSでの認知度アップ貢献者はアメリカ研修ツアーへ招待
2020年～2022年まではコロナの影響でストップしていましたが、2023年より再開するようです！
なかなか至れり尽くせり！！
検定について｜ソイオイルマイスター検定
アメリカ大豆輸出協会が認定する「ソイオイルマイスター検定」。検定について、実施要項・スケジュールのご紹介や公式ガイドブックをご用意しております。
ussoybean.jp
ホームページに公式ガイドブックがPDFファイルで掲載されており、ある程度読み込めば合格可能な内容となっています。料理や食用油脂、穀物のサステナビリティに興味のある方はいかがでしょうか。
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